Programmes organisés par les cultivateurs, qui permettent aux consommateurs de venir dans leurs champs et de cueillir ou de récolter les fruits et légumes qu'ils désirent acheter. Les prix sont moins élevés que ceux des distributeurs, et des paniers de cueillette et des échelles sont souvent mis à disposition.

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Fermes, ranchs, laiteries, serres, pépinières, vergers, couvoirs et autres établissements qui sont principalement impliqués dans la production d'aliments, de fibres et d'autres matières comme des graines, semis, plantes ou pièces végétales. Certains établissements peuvent vendre leurs produits directement au public.

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