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Marchés fermiers
Programmes qui permettent aux agriculteurs de se rassembler dans des zones de stationnement désertes ou des espaces similaires et de vendre des produits fraîchement cueillis directement aux consommateurs à un prix de vente plus bas que celui des détaillants mais plus élevé que celui des grossistes.
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Auto-cueillette
Programmes organisés par les cultivateurs, qui permettent aux consommateurs de venir dans leurs champs et de cueillir ou de récolter les fruits et légumes qu'ils désirent acheter. Les prix sont moins élevés que ceux des distributeurs, et des paniers de cueillette et des échelles sont souvent mis à disposition.
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Les termes et définitions ci-dessus font partie de la Taxonomie des services humains, utilisée présentement avec la permission d'INFO LINE de Los Angeles